
Modification d’enzymes par voie chimique et enzymatique: étude de leurs proprietés
Author: María Asunción Longo González
Supervisor: Didier Combes
University: Institut National des Sciences Appliquées de Toulouse, France
Centre: Laboratoire d'Ingénierie des Systèmes Biologiques et des Procédés (LISBP)
Date: January 1995