Modification d’enzymes par voie chimique et enzymatique: étude de leurs proprietés
Author:María Asunción Longo González- Supervisor: Didier Combes
- University: Institut National des Sciences Appliquées de Toulouse, France
- Centre: Laboratoire d'Ingénierie des Systèmes Biologiques et des Procédés (LISBP)
- Date: January 1995