Estudio de condiciones de operación para un proceso de hidrólisis enzimática de almidón de maíz ()
- Investigador responsable: María Asunción Longo González
- Referencia: IN-052-03
- Financia: RIOBLANCO S.L.
- Inicio: Abril 2003
- Fin: Julio 2003
- Entidades participantes: Universidad de Vigo
- Cuantía: 1.293,10 euros